Интернет-магазин посуды
11 лет успешной работы для Вас!
Кастрюли с антипригарным покрытием это достаточно редкое явление, нежели в сковородках, так как температура нагрева посуды ниже. Покрытие всегда увеличивает ценообразование и усложняет его мойку. Зачастую, кастрюли, которые идут для духовки (керамические) не имеют покрытия вовсе.
Тефлон – имеет хорошее антипригарное свойство, простой в мойке, и недорогой. Но есть свои и особенности: он очень чувствителен к царапинам, и как только повреждается - становится не безопасным для здоровья. Исключается возможность мыть абразивными средствами, и обязательно использовать можно, деревянные или нейлоновый лопатки, или половники.
Особенностями многослойного дна - является как раз защита тефлонового покрытия от трещин.
Керамическое покрытие - используется для духовки, его невозможно повредить, является полностью безопасным. Цена дороже, но и дольше живут такие кастрюли.
Во всех случаях - нужно исключать варианты резкого перепада температур.
