Сервировка - это этикет вашей презентации на столе. Каждое блюдо подается особенно. Что-то с соусником, что-то с определенными вилками, а что-то с элементами декора в виде вазы или конфентницы. Обязательные элементы, такие как: салфетницы, сахарницы, масленки и т.д.
К данной компоновке сопровождается сервировочная посуда по типу тарелок, бокалов, и столовых приборов.