Дивовижний смак, зовнішнє оформлення кулінарних шедеврів є обов'язковим пунктом для сучасних кухарів. За своєю суттю, витвір мистецтва – виражається в тортах, кексах, і цю фантазію необхідно здійснювати лише з професійним набором для кожного майстра як у себе вдома, так і ресторанах.
Форми для запікання маю багато параметрів та критеріїв для вибору. Насамперед, це й різні геометричні форми:
Матеріали використовуються:
Керамічні форми дозволяють стравам рівномірно прогрітися, і запекти качку так, що не буде навіть натяку на напівсиру страву.