Якщо Ви цінуєте час, комфортну та безпечну роботу з професійним ножем, тоді Вам сподобається широкий ніж санток Kai DM-0717 серії SHUN.
Чим ще ніж може Вас залучити?
- відноситься до серії професійного посуду
- довжина леза 18 см
- довжина рукоятки 12,2 см
- матеріал - нержавіюча дамаська сталь, 32-х шарова
- внутрішній шар виготовлений із сталі VGold-10, твердість - 61±1 HRC, 1,0% вуглецю, 1,5% кобальту
- класичне двостороннє заточування
- лезо ножа залишається гострим протягом дуже довгого часу
- ручка - ергономічна, виконана із стабілізованої деревини -ламінована деревина Pakka
- для кращого догляду, є можливість комплектації дерев'яними піхвами
- ручне заточування леза
Коли на кухні працює професіонал, посуд має бути найвищої якості.