Обробний ніж для м'яса Zepter KA-012 Absolute 20 см

УЛЬТРАСУЧАСНА ЯКІСТЬ ВІД FELIX ® ZEPTER
Надзвичайно гостре та легке лезо ножа Сантоку укладено в рукоять виготовлену з безпечного для харчових продуктів Поліаміду ПА6, що відрізняється абсолютною міцністю та зносостійкістю, а тонка поздовжня насічка у свою чергу забезпечує ідеальне захоплення для безпечної та точної нарізки.
Колекція ABSOLUTE ML - це новий рівень точності та гостроти. Від кінчика ножа до рукояті, заточування леза, гравіювання, ультразвукового шліфування, виготовлений вручну найкращими у світі майстрами, цей ніж вимагає прихильності до якості та традицій:

ЯКІСТЬ : Якість починається з вибору правильної сировини, і компанія FELIX ® використовує тільки найкраще: високолеговану хром-молібден-ванадієву сталь X50 CrMoV15, Японську багатошарову Дамаську сталь VG10 або високовуглецеву сталь X65 CR13. Гомогенізована та компактна мікроструктура цих марок сталі гарантує гнучкість, стійкість до корозії та міцність ріжучої кромки. Якість виробів, що виготовляються вручну, безпосередньо залежить від навичок наших майстрів. Кожен ніж проходить 45 різних ступенів виробництва і кожен окремий крок заснований на вікових знаннях майстрів Золінгена, високоточній обробці, наметаному оці, дбайливому ставленні та любові до деталей. Завершальний штрих, що свідчить про якість, полягає у функціональності та дизайні наших ножів. Максимальна продуктивність ножа залежить від його форми, про те, як він лежить у руці, як збалансований і наскільки ефективним є лезо при нарізці. З першого погляду і дотику стає очевидно, що ножі FELIX ® мають всі ці характеристики і відрізняються своєю чудовою якістю і витонченим дизайном.